冬季钓鱼，诱鱼和留鱼是我们要解决的首要问题，现在很多地方的黑坑、大棚都禁止使用红虫等荤饵，有的地方甚至禁止散炮抽窝，这就给我们垂钓带来了很大的限制，大家不妨试试在饵料和窝料加上酒米，会很好的解决这些问题。
钓鲫鱼要求饵料比重要轻，雾化要好（指正常情况下），饵料在逐层雾化到底后会形成棉絮状包裹着钩子，从而方便鲫鱼的吸食。为达到这种状态要求使用的饵料是细粉状的，有了这种状态加上商品饵快速诱鱼的特点很快会使鲫鱼陆续进窝。但是这种细粉状雾化又好的商品鲫鱼饵留鱼效果不佳，鱼多了没得吃窝子就不会长久，除非你一直不停抛竿做窝。但在野钓中一个虚的窝肯定没有一个实在的窝来得好，而酒米恰恰弥补了这一不足。
饵料中的酒米在每次抛竿换饵或中鱼后都会散落在钓点，起到留鱼、诱鱼的效果。况且酒米很小，鲫鱼一时也不会吃完。这样在抽竿诱鱼结束进入正式垂钓后，可以稍微加大饵的粘度适当减少换饵频率，靠窝子里的小米来留、诱鱼儿。
