因为鲤鱼是属于杂食性鱼类，荤素饵都不计，所以可供选择的鲤鱼饵料就很多，也很杂。不同水域的鱼情会因为地域、季节等因素的不同而不同，那么饵料的使用也需要注意，能灵活使用才会取得更好的诱鱼效果。
钓鲤鱼所用的诱饵很多，但多为素食诱饵。有的诱饵，如糠饼、豆饼、菜籽饼等块状诱饵，买来即可投入水域中使用;有的饵料经过加工制作而成，如用曲酒浸泡大米、小米;有的在饵料中加入芳香物质，如用高粱酒泡茵香、曲酒浸丁香等中药，加入香精、香油等，对诱鲤鱼均很有效。对于粉状饵料，如豆饼粉、糠饼粉、麦麸、玉米粉等，若是炒熟用作诱饵，其效果会更好。有的钓者也尝试用发酵饵料，即将多种粉状饵料混合，进行低度发酵用作诱饵，其效果也不错。
本人常用的诱饵就是先把煮熟的大小米粒或者是玉米饵放一两晚进行发酵，然后在垂钓使用时加入一些蜂蜜和糖搅拌均匀，效果还不错哦。
