在初秋高温酷暑时节，鱼类食性还多停留在夏季的习惯，多选择素饵进食，如：面团、米饭粒、玉米面、嫩玉米粒、蚕豆粉等，特别是肥水里的杂食性、素食性鱼类，细食素饵的食性特征更加明显，如果此时你用荤腥饵料是很难钓到较大个体的鱼，反而增加招引小鱼闹钩的机会。鱼类这种喜食素饵的特点一般会随水温逐步走低，延续到“白露”以后才开始向杂食性变化。
在初秋这段时间里，我们购买配置饵料的时候，还应多以素饵为主，特别是钓体型较大的鱼类。如钓大个体鲫鱼、鲤鱼、草鱼和鳊鱼时，还是以素食垂钓把握性大一些，当然，如果是在钓100克以下的小鲫鱼时，在饵料里适当掺入一点腥饵还是需要的，实践证明，小鲫鱼一年四季都喜欢含腥味的饵料，只是腥味饵料的所占比重不同而已，高温喜欢香腥低温喜欢腥香。这可能是鱼类在不同的生长阶段有不同生理需要所决定的，如果是在野外水域专钓荤食性鱼类，如：鲶鱼、黄颡鱼、桂鱼、黑鱼等，那荤腥饵料和活饵是当仁不让的了。尽管在这初秋的一个多月里时间很短，如果你留意就会发现，同在一个水域里钓同样的鱼，随着温度的逐步走低，鱼类的食性是有变化的。8月初至9月初，随着温度逐步走低，鱼类对荤腥饵料的需求是呈逐步增加的。笔者钓箱里不到9月份是不带荤腥类饵料的，从渔具店老板那了解的荤腥类饵料销售情况也证明这一点。所以，从整个初秋阶段来看，钓友可不必忙着改变夏钓的饵料味型，可以再接近仲秋（9月中旬）甚至以后再根据温度情况逐步储备荤腥类饵料。
钓鱼的过程就是一个应变的过程。初秋时节垂钓的很多方面都取决于气温、水温的变化，都要围着温度的水平采取相应的方法应对。虽然初秋还没有进入钓鱼活动的旺季，但只要我们能趋势避害，采取灵活机动的手段，还是能做到淡季不淡，钓出愉悦的鱼获。
